pm2.5毒理研究：霧霾天該吃哪幾類食物？
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- 發(fā)布日期：2018-07-11 10:33:11
防護(hù)霧霾除了帶口罩，勤洗臉，少出門外，增強(qiáng)體質(zhì)進(jìn)步反抗力才是最基礎(chǔ)的辦法。藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，吃什么才可以進(jìn)步反抗力，補(bǔ)腎健體呢？pm2.5毒理研究中心-巨康科技來(lái)說(shuō)一下：
1、多吃含蛋白質(zhì)的食物
蛋白質(zhì)（protein）是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，是與生命及與各種形式的生命活動(dòng)緊密聯(lián)系在一起的物質(zhì)。他是建造和修正身體的重要質(zhì)料，人體的發(fā)育以及受損細(xì)胞的修正和更新，都離不開蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)也人體免疫系統(tǒng)的重要物質(zhì)，抗體就是一種免疫球蛋白，一般7天更新一次，假如蛋白質(zhì)足夠，免疫力就會(huì)很強(qiáng)，因而咱們能夠經(jīng)過(guò)攝入一定量的蛋白質(zhì)來(lái)增強(qiáng)體質(zhì)、提高反抗力。
蛋白質(zhì)主要有動(dòng)物蛋白和植物蛋白，植物蛋白的話有各種大豆制品，比方說(shuō)豆腐，豆腐絲，豆腐皮，豆腐干等等，其間大豆是植物蛋白含量最高的食物，假如條件答應(yīng)的話，能夠自己做豆?jié){，既健康又養(yǎng)分。
動(dòng)物蛋白包含各種蛋類，牛奶以及各種禽類的肉，其間蛋類和牛奶中的蛋白質(zhì)是最好的，小孩白叟能夠依據(jù)自身需求每天喝點(diǎn)牛奶，吃點(diǎn)雞蛋，增強(qiáng)免疫力，反抗霧霾導(dǎo)致的各種炎癥和疾病。
可是彌補(bǔ)蛋白質(zhì)要適量，特別是動(dòng)物性蛋白，假如過(guò)量，會(huì)加劇腎臟擔(dān)負(fù)，簡(jiǎn)單發(fā)生骨質(zhì)疏松，危害人體的免疫力。假如短少則會(huì)導(dǎo)致人體代謝率下降，對(duì)疾病的反抗力減退，易患病，長(zhǎng)時(shí)間缺乏會(huì)對(duì)人體器官形成危害。各種養(yǎng)分素要互相配合，互相制約，一起保護(hù)和進(jìn)步機(jī)體免疫力。
2、 多吃含維生素A，維生素C的食物
長(zhǎng)時(shí)間處于高濃度的霧霾情況下，很多顆粒物被人體吸收，導(dǎo)致體內(nèi)自由基增多，不能及時(shí)鏟除，然后導(dǎo)致氧應(yīng)激反響，對(duì)耗氧量大的腦部器官如下丘體形成影響，改動(dòng)甚至按捺了性激素的排泄，下降了生殖才能。胡蘿卜紅薯等橙黃色蔬菜富含胡蘿卜素，進(jìn)入人體消化器官后轉(zhuǎn)化成維生素A，這是現(xiàn)在最安全的彌補(bǔ)維生素A的方法。維生素A能夠維持眼睛和皮膚的健康，改進(jìn)夜盲癥、皮膚粗糙的情況，有助于身體免受自由基的損傷。除此之外維生素A能保護(hù)上皮組織細(xì)胞的健康，促進(jìn)免疫球蛋白的合成，增強(qiáng)人體對(duì)傷風(fēng)病毒發(fā)生反抗力，健旺咽喉和肺部的黏膜，保持它們正常的新陳代謝。富含維生素A的食物有胡蘿卜、南瓜、木瓜、芒果、柑橘等橙黃色蔬果，以及菠菜、小油菜等深綠葉菜。
維生素C具有鏟除自由基、抗氧化效果。蔬菜生果一般都富含維生素C，比方菠菜、鮮棗、油菜、橙子、葡萄、獼猴桃、 西紅柿、黃瓜等。
3、多吃蘿卜
俗話說(shuō)冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)師開處方。蘿卜和牛羊肉相同，都是溫補(bǔ)食材，一年四季都能吃。蘿卜這種看似尋常不過(guò)的大眾蔬菜，卻具有極高的養(yǎng)分價(jià)值，常吃蘿卜可增強(qiáng)免疫力，還能促進(jìn)消化，更具有祛痰、止咳等成效，可謂民間廉價(jià)的滋補(bǔ)品。夏天多吃白蘿卜能緩解苦夏癥狀，比方消化不良，胃口不佳等等。冬季吃蘿卜能添加反抗力，防備傷風(fēng)感染。
白蘿卜養(yǎng)分價(jià)值很高，含有豐厚的B族維生素和多種礦物質(zhì)等養(yǎng)分物質(zhì)，具有清肺熱、利肝臟等成效。蘿卜中的芥子油能促進(jìn)胃腸活動(dòng)，添加胃口，幫助消化。蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功用，進(jìn)步抗病才能。
因?yàn)樘}卜是寒涼的，簡(jiǎn)單泄氣，脾胃衰弱的朋友不宜多吃。除此之外，有胃潰瘍，緩慢胃炎，甲狀腺腫的人最好不要吃白蘿卜。而且吃白蘿卜的時(shí)候，不能吃人參，西洋參等保健品。
4、 多吃堅(jiān)果
多吃栗子、核桃等堅(jiān)果可健身強(qiáng)體，補(bǔ)腎固精，防備一些呼吸道疾病。栗子含有豐厚的養(yǎng)分，如鈣、磷、鐵、鉀、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C等微量元素，且富含碳水化合物，能供給較多的熱量，在秋冬時(shí)節(jié)更有利于機(jī)體抵擋冰冷。從中醫(yī)角度來(lái)看，栗子性溫，味甘平，具有補(bǔ)腎強(qiáng)筋的成效。核桃仁味甘性溫，具有烏發(fā)潤(rùn)肌、補(bǔ)腎強(qiáng)腰、固精縮尿、溫肺定喘、潤(rùn)腸通便等食療效果。冬季是呼吸道疾病和心腦血管疾病高發(fā)時(shí)節(jié)，常食核桃對(duì)緩慢支氣管炎、肺氣腫、哮喘病以及動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病患者具有杰出的輔佐醫(yī)治效果。
不過(guò)栗子、核桃吃多了不消化，簡(jiǎn)單形成消化不良，因而消化功用不好的小孩白叟、脾胃衰弱、患有緩慢胃腸道疾病的朋友們最好少吃。另外，栗子含糖量比較高，糖尿病患者們不宜食用。
5、 多吃赤色食物抗氧化祛寒氣
赤色食物富含蛋白質(zhì)和優(yōu)質(zhì)維生素、礦物質(zhì)等元素，可保護(hù)身體健康、進(jìn)步身體免疫力，然后增強(qiáng)人體抗寒力。一般來(lái)說(shuō)，赤色食物都富含天然鐵質(zhì)，還富含足夠的蛋白質(zhì)和優(yōu)質(zhì)維生素、礦物質(zhì)和植物化學(xué)成分，具有保護(hù)身體健康、進(jìn)步身體免疫力、抗氧化、抗微生物的效果，然后能增強(qiáng)人體的抗寒力。因而常吃赤色食物，不僅能驅(qū)除體內(nèi)寒氣，還能防治傷風(fēng)。一起，赤色食物在視覺(jué)上也能給人影響，讓人胃口大開，胃口大增。
赤色食物有兩類，一類是蔬菜生果，一類是含血紅素的肉肉制品。赤色蔬菜有西紅柿、胡蘿卜、紅薯、紅辣椒等，這些蔬菜中含有西紅柿紅素、多酚類色素、花青素類等天然色素，還含有豐厚的維生素、鐵、多種氨基酸等養(yǎng)分成分，它們都具有抗氧化效果，一起還能降血脂，防備心腦血管疾病。赤色生果有紅棗、山楂、石榴等，這些生果中富含鈣和鐵，多食可進(jìn)步身體的御寒才能，哪怕長(zhǎng)時(shí)間處于空調(diào)房或許冰冷的環(huán)境中也不簡(jiǎn)單傷風(fēng)。牛羊肉性溫而不燥，具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、驅(qū)寒、溫補(bǔ)氣血的成效，長(zhǎng)時(shí)間食用，能改進(jìn)體寒的癥狀。
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