pm2.5毒理研究：霧霾天該吃哪幾類食物？
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- 發布日期：2018-07-11 10:33:11
防護霧霾除了帶口罩，勤洗臉，少出門外，增強體質進步反抗力才是最基礎的辦法。藥補不如食補，吃什么才可以進步反抗力，補腎健體呢？pm2.5毒理研究中心-巨康科技來說一下：
1、多吃含蛋白質的食物
蛋白質（protein）是生命的物質基礎，是與生命及與各種形式的生命活動緊密聯系在一起的物質。他是建造和修正身體的重要質料，人體的發育以及受損細胞的修正和更新，都離不開蛋白質。蛋白質也人體免疫系統的重要物質，抗體就是一種免疫球蛋白，一般7天更新一次，假如蛋白質足夠，免疫力就會很強，因而咱們能夠經過攝入一定量的蛋白質來增強體質、提高反抗力。
蛋白質主要有動物蛋白和植物蛋白，植物蛋白的話有各種大豆制品，比方說豆腐，豆腐絲，豆腐皮，豆腐干等等，其間大豆是植物蛋白含量最高的食物，假如條件答應的話，能夠自己做豆漿，既健康又養分。
動物蛋白包含各種蛋類，牛奶以及各種禽類的肉，其間蛋類和牛奶中的蛋白質是最好的，小孩白叟能夠依據自身需求每天喝點牛奶，吃點雞蛋，增強免疫力，反抗霧霾導致的各種炎癥和疾病。
可是彌補蛋白質要適量，特別是動物性蛋白，假如過量，會加劇腎臟擔負，簡單發生骨質疏松，危害人體的免疫力。假如短少則會導致人體代謝率下降，對疾病的反抗力減退，易患病，長時間缺乏會對人體器官形成危害。各種養分素要互相配合，互相制約，一起保護和進步機體免疫力。
2、 多吃含維生素A，維生素C的食物
長時間處于高濃度的霧霾情況下，很多顆粒物被人體吸收，導致體內自由基增多，不能及時鏟除，然后導致氧應激反響，對耗氧量大的腦部器官如下丘體形成影響，改動甚至按捺了性激素的排泄，下降了生殖才能。胡蘿卜紅薯等橙黃色蔬菜富含胡蘿卜素，進入人體消化器官后轉化成維生素A，這是現在最安全的彌補維生素A的方法。維生素A能夠維持眼睛和皮膚的健康，改進夜盲癥、皮膚粗糙的情況，有助于身體免受自由基的損傷。除此之外維生素A能保護上皮組織細胞的健康，促進免疫球蛋白的合成，增強人體對傷風病毒發生反抗力，健旺咽喉和肺部的黏膜，保持它們正常的新陳代謝。富含維生素A的食物有胡蘿卜、南瓜、木瓜、芒果、柑橘等橙黃色蔬果，以及菠菜、小油菜等深綠葉菜。
維生素C具有鏟除自由基、抗氧化效果。蔬菜生果一般都富含維生素C，比方菠菜、鮮棗、油菜、橙子、葡萄、獼猴桃、 西紅柿、黃瓜等。
3、多吃蘿卜
俗話說冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫師開處方。蘿卜和牛羊肉相同，都是溫補食材，一年四季都能吃。蘿卜這種看似尋常不過的大眾蔬菜，卻具有極高的養分價值，常吃蘿卜可增強免疫力，還能促進消化，更具有祛痰、止咳等成效，可謂民間廉價的滋補品。夏天多吃白蘿卜能緩解苦夏癥狀，比方消化不良，胃口不佳等等。冬季吃蘿卜能添加反抗力，防備傷風感染。
白蘿卜養分價值很高，含有豐厚的B族維生素和多種礦物質等養分物質，具有清肺熱、利肝臟等成效。蘿卜中的芥子油能促進胃腸活動，添加胃口，幫助消化。蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功用，進步抗病才能。
因為蘿卜是寒涼的，簡單泄氣，脾胃衰弱的朋友不宜多吃。除此之外，有胃潰瘍，緩慢胃炎，甲狀腺腫的人最好不要吃白蘿卜。而且吃白蘿卜的時候，不能吃人參，西洋參等保健品。
4、 多吃堅果
多吃栗子、核桃等堅果可健身強體，補腎固精，防備一些呼吸道疾病。栗子含有豐厚的養分，如鈣、磷、鐵、鉀、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C等微量元素，且富含碳水化合物，能供給較多的熱量，在秋冬時節更有利于機體抵擋冰冷。從中醫角度來看，栗子性溫，味甘平，具有補腎強筋的成效。核桃仁味甘性溫，具有烏發潤肌、補腎強腰、固精縮尿、溫肺定喘、潤腸通便等食療效果。冬季是呼吸道疾病和心腦血管疾病高發時節，常食核桃對緩慢支氣管炎、肺氣腫、哮喘病以及動脈硬化、高血壓、冠心病患者具有杰出的輔佐醫治效果。
不過栗子、核桃吃多了不消化，簡單形成消化不良，因而消化功用不好的小孩白叟、脾胃衰弱、患有緩慢胃腸道疾病的朋友們最好少吃。另外，栗子含糖量比較高，糖尿病患者們不宜食用。
5、 多吃赤色食物抗氧化祛寒氣
赤色食物富含蛋白質和優質維生素、礦物質等元素，可保護身體健康、進步身體免疫力，然后增強人體抗寒力。一般來說，赤色食物都富含天然鐵質，還富含足夠的蛋白質和優質維生素、礦物質和植物化學成分，具有保護身體健康、進步身體免疫力、抗氧化、抗微生物的效果，然后能增強人體的抗寒力。因而常吃赤色食物，不僅能驅除體內寒氣，還能防治傷風。一起，赤色食物在視覺上也能給人影響，讓人胃口大開，胃口大增。
赤色食物有兩類，一類是蔬菜生果，一類是含血紅素的肉肉制品。赤色蔬菜有西紅柿、胡蘿卜、紅薯、紅辣椒等，這些蔬菜中含有西紅柿紅素、多酚類色素、花青素類等天然色素，還含有豐厚的維生素、鐵、多種氨基酸等養分成分，它們都具有抗氧化效果，一起還能降血脂，防備心腦血管疾病。赤色生果有紅棗、山楂、石榴等，這些生果中富含鈣和鐵，多食可進步身體的御寒才能，哪怕長時間處于空調房或許冰冷的環境中也不簡單傷風。牛羊肉性溫而不燥，具有補腎壯陽、驅寒、溫補氣血的成效，長時間食用，能改進體寒的癥狀。
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